Hrana i Vino

Hrana i Vino br. 4

	F E B R U A R 2007
PREDJELA
Rolat od šargarepe sa boranijom Venac od šargarepe Punjene paprike na italijanski način Testenine u ljutom sosu Paprike sa sirom Čorba od sočiva Kolenica u vinu Čorba od škembića na italijanski način Italijanska torta sa spanaćem Ravioli sa spanaćem u pikantnom sosu od sira Riba u majonezu Gurmanska musaka Kroketi od špageta Rolovana pašteta Portugalska salata Gibanica od hleba Omlet sa šunkom Pečurke punjene pilećom džigericom Slani rolat sa makom
GLAVNA JELA
Svinjska plećka sa suncokretom Pileće grudi sa pečurkama Lignje na dubrovački način Rolat za gurmane Piletina sa prazilukom i kobasicama Pileći bataci u sosu od đumbira Pijano pile na škotski način Pile na marokanski način Marinirana piletina Svinjske šnicle monsinjor Gulaš od šampinjona i kobasice Rumunska sarma Medaljoni u sosu od pavlake Punjeni svinjski file Punjene krmenadle sa lešnicima Krmenadle na zlatiborski način Brokoli sa junetinom na kineski način Junetina na mađarski način
DESERTI
Moka torta Sovine oči Paša torta Rokoko torta Panj torta Mak torta Rigo janči Štrudla izola Rum kolač Figaro Ruski kolač Diplomatske šnite Žele rolat Elenini kolači Kolač strelicija Rolat od keksa Solunske štangle Bombice sa bananama Badem kocke sa čokoladnim prelivom Dani torta