Hrana i Vino

Hrana i Vino br. 7

	M A J 2007
PREDJELA
Pita kao iz buregdžinice Salata od šunke sa pečurkama Bavarska salata Goveða salata Marsovske palačinke Slani rolat Pita sa paštetom i kobasicama Rolovani sir za gurmane Musaka od lignji Čorba od pasulja sa jagnjetinom Čorba od suvog vrata a la rumena Pita bez kora Slani kolač sa krompirima i piletinom Zap. knedle od spanaća u bešamel sosu Pohovani sir sa šunkom Musaka za udaju Rolat sa šunkom
GLAVNA JELA
Saltimboka sa lepinjama na ital. način Maneken iz rerne Gurmanski rezanci sa piletinom Punjene pileće grudi Ćureći papijeti u belom sosu Ragu od zeca na meksički način Mornarske šnicle Šnicle u sosu od sira Francuske šnicle Šnicle a la dibari Jezik na švedski način Teleća crna džigerica u gurmanskom sosu Lovački paprikaš na drugačiji način Šaran na podgorički način Pastrmka na kajmaku Ćufte u sosu od kiselog mleka Krmenadle punjene kobasicama Jag. tokanj sa pilavom na turski način Jagnjeće meso na grčki način
DESERTI
Doboš torta Točak torta Kraljevska torta Vasina bela torta Sedmo nebo Ambasador torta Plazma torta Jednostavna kokos torta Ðul pita Punjene urme Baklava sa dva fila Kolač sa bananama Krem od piškota i banana Kolač od krompira Oblande sa patišpanjem Rafaelo kocke Voćni savaren Orasnice Poljupčići sa bademima Danski koh od jabuka