Hrana i Vino

Hrana i Vino br. 12

	O K T O B A R 2007
PREDJELA
Prstenovi od šunke Domaće kranjske kobasice Musaka od bajatog hleba Strata sa sirom i pesto sosem Pita sa piletinom Lazanje na napuljski način Pita sa paprikama Gurmanski kolači Kulebjaka Pržene girice u sosu od paradajza Zlatne riblje pogačice Polpeti od hobotnice Siromaki Caciki čorba Rižoto sa pile. crnom džigericom Šarena palenta Pikantne špagete sa slaninom Makarone sa piletinom i šunkom Pečurke na andaluzijski način Torteline sa graškom i slaninom
GLAVNA JELA
Svinjske krmenadle sa spanaćem Šnicle na milanski način Svinjske šnicle u sosu od vermuta Šnicle "Meduza" Svinjska rebra sa pečurkama Svinjska plećka sa kupusom Pečena pastrmka Pokrivene ćufte Pastićo Danske ćufte Biftek u crvenom vinu Krmenadle na momački način Bif burginjon Pijano pile sa bukovačama Piletina na engleski način Piletina u sosu stroganov Juneći kari Junetina na trinidadski način
DESERTI
Žuta reform torta Plavušina gordost Glazirana torta sa limunom Himber torta Panama torta Ðavolski kolač Mil foj Jaje na oko Šamponeze Panatone Rezanci sa makom Serenada kolač Pariske bananice Mirin kolač Štangle sa susamom Ivanove oblande Laka torta od kora za pitu Biskvit sa ðumbirom Brzi kolač sa orasima Kraljica pudinga