Hrana i Vino br. 27
 |
J A N U A R 2009 |
PREDJELA
|
|
Italijanska slana torta Torta od krompira sa praz. i slaninom Pica "gužvara" Pita od plavog patlidžana i pečurki Pita sa šunkom Portugalski kroketi Pileće rolne sa susamom Praznične mesne šnite Spanać sa dimljenim pilećim grudima Rolat od integralnog brašna Praznična pašteta Musaka od škembića na sicil. način Čorba od škembića na poljski način Zapečene palačinke Slana torta od palačinki Pita sa sirom "Janis Kozakos" Posna gibanica sa kiselim kupusom |
|
GLAVNA JELA |
|
Sarma sa suvim šljivama Sarma od seckanog mesa Praseća rebra sa medom Praseća plećka sa kobasicama Ćufte sa pavlakom Praseći perkelt Šnicle "ekscelzior" sa rizi bizijem Punjena svinjska plećka Svinjski rolat sa engleskim sosom Punjene krmenadle sa knedlama od zemički Junetina na burgundski način Punjeni ramstek Punjena teleća rebra Teleća kolenica na vrtlarski način Punjena crna džigerica Pile u testu Pileća krilca sa povrćem |
|
DESERTI |
|
Snežna kraljica Stara bečka čokoladna torta Torta sa bananama Torta sa kremom od kafe Snežna torta Čokoladni minjoni Kuglof od buhtli Kuglof od badema Venecijanski talasi Štrudla sa orasima Crno beli rolat Čokoladna božićna grančica Kraljica Sufle od čokolade Krem sa rumom Bečki vanilini rogčići Pita sa višnjama |
|