Navigation



Hrana i Vino br. 53

M A R T
2011
PREDJELA
Ukrajinske piroške sa sirom
Pletenica sa sirom
Užička proja sa jajima
Čil burek
Pohovani škembići
Saladur
Predjelo od pečurki
Musaka od pasulja bez mesa
Pašteta od telećeg m. sa sardinama
Mađarska pašeteta
Rumunski kačamak
Sir za sendviče
Gibanica od lomljenih kora
Engleska salata
Zelena salata sa sosom od žumanaca
Fiorentinske njoke
Čorba od jagnjeće glave
Čorba od celera sa prženom slaninom
Čorba od krompira sa spanaćem
GLAVNA JELA
Kotleti od divlje svinje
Divlja svinja sa američkim sosom
Papazjanija od nekoliko vrsta mesa
Biftek u sosu za divljač
Plov
Đuveč sa jagnjećim mesom
Jagnjetina na štajerski način
Pržena pileća džigerica u vinu
Kastradina
Pileći frikase sa pečurkama
Pečeni pileći paprikaš sa šargarepom
Učeleti orbi
Šnicle sa rezancima u bešamelu
Seckano meso u formi ribe
Goveđi jezik u sosu od povrća
Vekna od telećih grudi
Teleći paprikaš sa paradajzom
Ćufte sa plavim paradajzom
Šaran na orijentalan način
Šaran punjen pečurkama
DESERTI
Nakina torta
Otvoreno srce
Sneg torta od čoklade
Ljubljanska krem torta
Markiza torta
Varšavska torta
Mlečna torta
Dobra pita sa višnjama
Turska alva od griza
Mafini sa kvascem
Čuli pita
Kolači za posluživanje
Cvibak od oraha i suvog grožđa
Kolač od kestena
Venčići od čokolade
Smokve
Kolači od biskvitnog testa
Kolač od sezonskog voća
Rolat od marcipana





Copyright © 2002-2008, MedFOCUS production.